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暖暖冬日
来一餐高热量吧
莫桑比克深海红龙虾番茄蘑菇意面
材料
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深海红龙虾（玫瑰龙）/意面/小西红柿/小米椒/大蒜/橄
榄油/番茄沙司/白葡萄酒/盐
步骤
用小刷子将玫瑰龙洗刷干净
在虾尾处“捅”一下“放尿”
蒸锅水烧开，将龙虾放入蒸煮5分钟（小编使用的是1斤重的玫瑰龙，如超过1斤，则时间适当延长）
龙虾煮熟后捞出，立即放入凉水中
使虾肉更紧实弹牙
煮意面。水中放入少许橄榄油和盐（使意面更入味且不粘连）水烧开之后，放入意面，煮至八成熟（至于八成熟是几分钟，视不同品牌意面包装上标注的具体时间而定）。煮熟的意面捞出锅之后放入容器中，淋入橄榄油（意面一定不能过凉水）
大蒜切片，小米椒切段
找到龙虾最“脆弱”的部位，将其一分为二
将龙虾一半搁在一边，将另一半中所有的肉都取出来，切成小段。将虾的精华（虾黄）也取出保留。
热锅倒入橄榄油，将蒜片和小米椒放入，爆香。然后把蘑菇和小西红柿放入锅中翻炒
待到小西红柿的表皮炒皱，把龙虾一股脑儿放入锅中，把虾脑炒成红色，烹入干白葡萄酒，收汁差不多之后，放入番茄酱（番茄酱多多的），翻炒，番茄酱炒香之后，将意面放入，加盐调味儿。出锅之前，再次淋入橄榄油，搅拌均匀。
大功告成~~~
吃完记得健身
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本文编辑：佚名
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