最近一周最大的娱乐和综艺话题,毫无疑问是属于一群30+的“娘们”的。
30位年龄30+的或功成名就的、或曾经红极一时的、或事业正鼎盛的女艺人,居然被凑到了一起,效仿小姑娘们组团厮杀,唱歌跳舞、接受当面的打分、品评和不可避免的淘汰,宛如一场大型真人宫斗秀,随便脑补一下可能产生的抓马就足够吃瓜群众们搓小手期待的了。前两年某民谣歌手有首《三十岁的女人》引发过一时热议,歌词里写的那些“深夜里的寂寞难以忍受”、“身材还没走形可否留有清纯”引起了大量的不适和声讨,但是残酷又扯淡的现实确实是,这个社会还没有进化到摘下对女性年龄的有色眼镜和可笑定义。而当这些投射到“女艺人”这个更为特殊一点的群体,情况就变成了诸如越来越多的中年女演员或者只能装嫩扮年轻、或者只能演妈甚至自曝压根无戏可演,似乎年纪大了就等同于了不再年轻、约等于了要让出舞台中央,而这条分水岭往往就是30岁。这次这个综艺的诞生,姑且不论是否是瞄准了大众的“反流行”心理的产物,至少对于身处于其中的这些“姐姐们”,确实是一个向大众重塑她们“三十而立、而励、而骊”形象、展示她们正处于自己黄金期的崭新舞台。而在威士忌的世界中,30+酒龄的酒款们,却普遍是令爱好者们肃穆的丰碑、探寻道路上的高度大本营。这也就是为什么有时候的现实矛盾又可笑:那些将“酒如女人”挂在嘴边的油腻群体,往往是在向往着、追求着尽可能年轻女性的同时,又仿佛本能一般的渴望凭借着OldRare来彰显“成功”和“品味”——恨不得连做衣服的裁缝师傅也是越老越值得一书的那种,而老酒——老的、年份长的威士忌自然也赋予了他们在社交话题中的心理优势。
正如我们都看到的,30+的姐姐们当中,有人闪耀着阅历、坚韧和勇气之美,有人却输给了时间、甚至输给了曾经美好的自己。而30+的老酒们也有些是老而弥坚、愈发迷人,有些却一言难尽、名不副实。而真正能用来作为判定依据的,也只有具体到一人一事一物的表现,而不是在某些时候成为褒义的、又在另外一些时候成为贬义的年纪。事实上,任何历经了岁月风浪来到我们面前的,都理应值得敬畏和一视同仁:技艺如是、作品如是、人亦如是。于是,我们在作者们中征集了30款亲身经历的高年份威士忌——这其中有些是与“姐姐们”同龄,有些是与“姐姐们”同年诞生的。就请诸位随我们一道,一睹这些岁月馈赠的同时,致敬将要迈入和已经身处“黄金时期”的姐姐们。
Ledaig
Ledaig(里爵)是Tobermory(托巴莫利)酒厂的重泥煤威士忌副牌,这家坐落于Mull岛的酒厂同时生产两种风格的威士忌,同时以发酵时间短、原酒纯净且富于麦香而著称。这款威士忌蒸馏于年,在DarkOloroso雪莉桶中陈放了42年,于年由德国装瓶商AlambicClassique装瓶。风味上以莓果、烟熏、黑醋、辛香料和木质香气为主,既有佛堂庙宇的肃穆与静谧,又不失丝丝入扣、步步推进的绸缎感。
年出生的宁静作为大陆最顶级的女演员,以其年龄和资历来参与到这样一个节目中,说不可思议都是轻描淡写。而在前几期的节目中,她时而表现出如孝庄太后般的强大气场,时而又像普通的小女人一样充满着童趣和拧巴,绝对是最值得期待的看点。Mortlach97
Mortlach(慕赫)这个酒厂大家应该都很熟悉了,记忆点有二:一是使用小女巫蒸馏器搞出的独一份2.8次蒸馏;二是被著名威士忌作家DaveBroom称为““达夫镇野兽(TheBeastofDufftown)”,皆因其不妥协的风味特征,使得其在一众茫茫多的斯佩塞酒厂中脱颖而出。
这支Mortlach97神似一个穿着lo裙的妹纸在吃早点,整体非常甜美并且略显油腻,花香调与水果调丰富异常,掺杂着少量酸味略作平衡。此外陈年虽长,但毫无酒体疲乏,桶味过多的缺点。这酒貌似是Wiskybase.